带式干燥机在脱水蔬菜中的特点
　     用于脱水蔬菜的带式干燥机，由于脱水蔬菜含水率很高，一般使用多台设备串联使用，依次形成初干段、中间段、终干段以及冷却段。在初干段中，由于物料含水量高，透气性差，故采用较小的铺料厚度，较快的运行速度及较高的干燥温度。对物料温度不允许超过60℃的蔬菜来讲，初干段中所用干燥气体温度可高达120℃。随着物料逐渐变干，一方面体积收缩，另一方面物料间的空隙逐步加大，为此，在中间段时将逐步降低输送带的速度，使料层不断增厚。带的速度，使料层不断增厚。到终干段时，输送带的速度将进一步降低，物料停留时间约是初干段的3～6倍，铺料厚度是初干段的2～4倍。对于物料温度不超过60℃的要求，可采用80℃左右的干燥气体。采用多段组合能更好地发挥带式干燥机的性能，且干燥更均匀。

带式干燥机特点：

　　  1、与其他形式的干燥机相比，带式干燥机中被干燥物料具有相同的运动轨迹和相同的干燥时间，因此物料色泽一致，水发均匀。此外物料在带式干燥机上受到的振动和冲击轻微，适用于干燥某些不允许碎裂的物料。

　　  2、带式干燥机操作灵活，湿物料进料，干燥过程在完全密封的箱体内进行，劳动条件好，避免了粉尘外泄。

　  　3、结构简单，安装方便，能长期运行，发生故障时可进入箱体内部检修，维修方便干燥设备。

　　  4、不仅供物料干燥，有时还进行焙烤、烧成或熟化处理操作。

　　  5、为通用型干燥设备，带式干燥机可广泛应用于食品、化纤、皮革、林业、制药和轻工业中，在无机盐及精细化工行业中也常有使用。